728x90 떡국만들기1 새해 첫끼 후다닥 떡국만들기 새해엔 떡국을 먹어야 한다. 한 해도 거른적이 없다. 새해 첫끼니까- 왠지 제대로 갖춰 먹어야 할 것만 같고 그런 기분이 든다. 그런데 그렇게 중요한 새해 첫끼니 치고는 늘 준비를 제대로 안한다. 떡국떡도 만두도, 사골 국물도 미리 준비해 놔야 그럴싸한데 역시나 그렇게 잘 준비해놨을리 없으므로 집 냉장고에 있는 것들로 대충 떡국을 만들어본다. 떡국재료 메인 - 떡국 떡과 만두. 만두는 직접 빚어먹는게 제 맛이라지만 평소에 만두를 빚어 놓았을리가 없으므로 비비고 왕교자를 쓴다.(그나마도 김치맛이라 특이점의 원흉이 된다) 야채 - 대파 한줌, 다진마늘 1술 기타 - 다시팩 1개, 계란 2개, 김 혹은 김가루(고명용) 양념 - 국간장 1술, 액젓 1.5술, 구시다 1.5술 떡국요리방법 #1 국물부터 우려낸다 .. 2022. 1. 1. 이전 1 다음 728x90
